'''６月２８日・お料理実演トークショーをします♫♪'''エコセミナーのみ、お料理トークショーのみのご参加でもＯＫです。良かったら遊びに来てね♡　詳細は→ ここ(*´･ω･)ノ凸

'''７月２１日(火)放送のＴＢＳラジオ【いいとこ！みやぎ】14:30〜14:35に出演します♫♪'''ＴＢＳの小林豊アナウンサーと【石巻市】をご紹介します。首都圏限定ですが、良かったら聴いてみてね♡　詳細は→ ここ(*・∀・)σ凸

おはよ♡ ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

久しぶりにカラッとした、良いお天気〜♡♡　(｡-∀-) ｿｼﾃ ｱﾂｲ…なので、お仕事前にお洗濯祭＆お布団干ししてました♫♪

先月、職人いっちゃんちで宅飲みをした時に、正しいアジの３枚おろしの仕方も習いました。いつも自己流だったのですが、すごくきれいに下ろせるようになったよ〜♡

これはいっちゃん作♡すごく美しい。。この後、このアジをお刺身にして、素敵に盛り付けてくれました♡私も数をこなして頑張ります。

今日は、３枚に下ろしたアジを使ったお料理です。ご飯がすすむ人気の一品なので、良かったら作ってみてね♫♪

ではでは、今日も素敵な１日を♫♪ (○･`д･)ﾉ ﾀﾞｰ!!

■簡単・アジと野菜のトマトあん■

【材料】２人分

●アジ　　　…１尾●玉ねぎ　　…１個●ニンジン　…５cm

○ケチャップ…大さじ１○酢　　　　…小さじ１○醤油　　　…小さじ１○砂糖　　　…小さじ１／２○水　　　　…大さじ２

●薄力粉　　　…適宜●塩・コショウ…少々

〓 アジは３枚におろし(切り身でＯＫ)、一口大に切って薄力粉を全面にまぶす(余分な粉はおとす)。　 玉ねぎとニンジンは薄切りにする。

〓 熱したフライパンにサラダ油(大さじ２)を入れて、アジを揚げ焼きにする。　 キッチンペーパーを敷いたお皿にとって油を切っておく。

〓 〓のフライパンの余分な油を取り、玉ねぎとニンジンを炒めて軽く塩コショウする。　 野菜に火が通ったらアジを戻し、合わせた○を入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。

※〓で揚げ焼きにする時は、片面ずつじっくり揚げ焼きにしてね(あまり動かさないのがポイント)。

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こちらはコメント欄を閉じているのですが、遊びに行ってくれたみんな、遊びに行ってこっちにコメくれるみんな、ほんとうにありがとう〜♡♡ (ﾉω･､)ｳﾚｼｲ