調理時間　１０分　　（２人前）子ども評価　★★★　（酸っぱいなぁ　なんで梅干しなん？　　マヨネーズつけて食べよっと）嫁さん評価　★★★★★　（塩昆布と梅とレタスと豚肉、一緒に全部食べたら　　めっちゃ美味しいわ　塩昆布恐るべしやね）今日はいつも以上にめっちゃ簡単です調理時間　１０分ですから（笑）でも、これからの季節にピッタリのサラダですよ豚シャブの豚肉が余ったら是非作ってくださいね～【材料】豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）・・・　　　　１００ｇレタス・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉５枚カリカリ梅（小梅）・・・　　　　　　　　　　　 ３個塩昆布・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２（目安）【作り方】１．豚ロース肉は、半分に切り熱湯でさっと茹でて　　冷水に落とします（氷水でなくてもいいですよ～）　　キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取ります２．レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水で　　よく洗ってから水分を切っておきます３．カリカリ梅は種を取り身は荒みじんに切ります４．すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせて　　いただきます＊味付けはカリカリ梅と酸味と塩昆布のし味だけでが　　十分に美味しいと思いますよ　　物足りない方はごまドレかマヨネーズで食べてくださいねカリカリ梅はほんと赤色ですね～　　←ポチっとしていただけると励みになりますm(__)m「男二人旅　四国編」　後編昨日の続きです朝・昼と麺類が続いたので「せっかく四国まで来て魚を食べないで帰るわけには行けない・・・」というわけで、晩ご飯は魚が美味しいお店　「かかし」に行ってきました漁師さんも通う、美味しい店のようです上の写真は最初に頼んだ「天然鯛の刺身」身は適度な食感、そして脂分　バランスがとてもいいのです(^^)v「これは、今日は楽しめそう」とこの一品で感じましたそして、このメニューでもそう感じたのです（笑）今日は少し画像が多いので「続きを読む」でみてくださいね～「カンパチの造り」これ、めっちゃ身が分厚く切ってあります関西で食べたら、高いだろうなぁこの店は１０００円です(^^)v「だし巻き卵」出し巻き卵というより「出しかけ卵」が正しいような和風の生姜の利いたあんがかかってましたこれは、真似したい感じです（絶対、真似してると思います・笑）「鯛のあら炊き」骨も凄いですが身の量も多い魚が新鮮なので薄い味付けで十分に美味しいっていうより薄味のほうが絶対にいいですおまけに変わったものを、だしてくれました「鯛の白子」初めて食べました～食感は白子です（笑）ですがタラやフグの白子よりもクリーミーさが無い感じですが逆に食感が少しあって「食べてる～」って感じで美味しかったですやっぱり、こういう料理が続くとおのずと飲むお酒は日本酒、しかも「冷酒」になりますね～昼間の暑さも手伝ってか、飲める飲める・・・美味しかったぁ他にもいろいろ食べて二人で８５００円ほどでした（安い！！）久しぶりに魚を堪能させていただきました御馳走様でしたm(__)m食べ物ばかりの写真撮ってたわけではないですよ（ほとんど食べ物ですが）風景もやっぱり違います車で１時間３０分ほど走っただけなんですがまったく違いますね釣り船や筏がたくさん出てますね～この夜は、なんと９時前に就寝しました（何年ぶりだろう）翌朝、起きて朝ご飯は昨日行ったうどん屋さんで「かま玉大」をいただいてお昼ご飯はまた、ラーメンです（爆）ここのラーメンは、昨日のところよりも醤油味ではありませんおそらく、鶏油のようなものが入ってるあっさりしているようで濃い味のスープ味で美味しかったですでも個人的には昨日のラーメンのほうが好きかもです昼ごはん食べて、お土産買って無事に尼崎に帰ってきました～家に着いたら、１時間ほど昼寝（夕寝）してしましました昨日、あんなに寝たのにねぇ？？？楽しい旅行でした(^^)v・・・「男二人　四国旅」　終演ですm(__)m「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」