2009年6月24日(水) 夕食(手羽元とじゃが芋とトウモロコシのオーブン焼き)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。イメージ 2オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。イメージ 3オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】今日はオーブン焼き。そのつもりで、朝、じゃが芋の下ゆで(洗って、皮付きのまま電子レンジで加熱。今日は700W-10分にしました)をしておきました。天板に、皮をむいたじゃが芋を並べ、上に手羽元をおき(焼いている間に、手羽元の脂と旨味が、じゃが芋に沁みるといいなと期待して)、両脇の隙間のスペースに、トウモロコシをのせて、「皮ごと焼きもろこし」を試みることに(上の写真)。250℃-20分(予熱なしのコールドスタート。ガスオーブンを使っています)で、真ん中のように焼けました。食べてみたら、…トウモロコシに感動!甘さも、香りも、歯応え(はじけるような食感)も、茹でたり、蒸したり、電子レンジで加熱したりとは、はっきり違っていました。オーブン料理をするときに「隙間」があったら、一度試してみませんか?★5分づき米ご飯★えのきと玉ねぎの味噌汁 ◎えのきだけ、玉ねぎ、かつお節、味噌。★手羽元とじゃが芋とトウモロコシのオーブン焼き ◎手羽元(チャンプルの素で下味)、小麦粉、油(オイルスプレーで少量)、  じゃが芋、トウモロコシ、塩(食べる時、じゃが芋にパラリ)。★サラダ ◎レタスのチーズソース和え、きゅうり(輪切り)、トマト、  きゅうり(スティック)、マヨ味噌(マヨネーズ+素精糖+味噌)。★納豆(大人のみ)☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>