【材料】・ぬるま湯…300g・白神こだま酵母…小さじ1.5・素精糖…大さじ1.5・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…425g・麦こがし（こうせん）…25g・塩…小さじ1.5（小さじ1≒5gのもの）・油（国産菜種油）…小さじ1.5【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜に、ぬるま湯〜油を入れます（上から順に）。　〓「食パンお急ぎコース（1.5斤）」を選んでスタート。　　このコースの所要時間は2時間50分。　　＊ホームベイカリーは「リーガル社のキッチンプロ」を使っています。【ひとこと】あと少しになった「麦こがし」を使い切ってしまいたくて、また、食パンに入れてみました。そろそろ、ホームベイカリーで焼く時、過発酵に注意の季節になってきましたね〜。（設計されたとおり、生真面目に働くH.B.は、　室温・湿度・材料温度に関わらず、決められた通りに　働いてくれるのが特徴。夏場は、過発酵に注意が必要です）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞