調理時間 20分 (2人前)子ども評価 ★★★★★ (ほうれん草、入ってるけど 良しとしとこ ツナマヨ隠れて入ってるし(^^)v)
嫁さん評価 ★★★★ (私はツナマヨが入ってないほうが好きかも ほうれん草とチーズでシンプルに食べたいわ)意見はそれぞれ伺いました~次回は、それぞれ ご希望のものをお作りします(爆)ほうれん草、スクランブルエッグ、ベーコンにツナマヨですほうれん草以外は子供の好きなものばかりですでも、こうやれば子供たちもほうれん草食べるので文句言われようがほうれん草入れて作りますよ~(笑)
【材料】ピザ台(市販)・・・ 1枚(22cm)ほうれん草・・・ 1株卵・・・ 2個ベーコン(ブロック)・・・ 2cm分マッシュルーム・・・ 2個ツナ缶・・・ 1/2缶とろけるチーズ・・・ 適宜バター・・・ 10gトマトケチャップ・・・ 大さじ2トマトピューレ・・・ 大さじ1マヨネーズ・・・ 大さじ2塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】1.ほうれん草は塩を少し入れた熱湯で茹でて冷水に 落とし粗熱を取って水分を切り3cm長さに切ります2.ベーコンは棒切りにしてマッシュルームは薄切りにします3.ツナとマヨネーズは混ぜ合わせます ケチャップとピューレも混ぜ合わせます4.熱したフライパンにバターを溶かしほうれん草 マッシュルーム、ベーコンを塩、胡椒をし炒めます5.卵は割りほぐしスクランブル状に焼きます6.ピザ台にケチャップとピューレを混ぜあわせたものを塗り ピザ台の周りに卵を盛ってその内側に(4)を盛り 真ん中にツナマヨを盛ります7.とろけるチーズをのせてオーブントースターでチーズが 溶ける程度焼いたら出来上がりです*私はタバスコたっぷりかけていただきました(笑)
ちょっと具だくさん過ぎたかもしれませんがそれはそれで家庭の味ということで(汗)
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「男二人旅 四国編」
「明石海峡大橋」を渡って・・・・
「大鳴門橋」を渡って・・・・たどり着いたのが
「手打ちうどん たむら」時間は朝の6時過ぎです(早っ!!)でも、店内はお客さんが多いのですここの店に来たなら食べるのは
「かまたま・大」らしいです熱々の麺の中に生卵が一個と葱が少々入っていてテーブルに置いてある醤油を2周まわしかけるのです
「2周まわしかけてください」と店内にも張り紙がありました(笑)よく混ぜ合わせて食べると・・・・
「旨い!!」やさしい味です・・・そして半分くらい食べたところでまたまたテーブルの上にある「だし汁」をかけて普通のうどんの様にしていただきます・・・これまた
「旨い!!」この間食べるのに5分くらいしかかかってないです一気に食べ終えました(汗)それにしても、次から次へとお客さんが入ってきます凄いです!!・・あっ、男二人旅は一人は私で一人はマンションの隣の旦那さんです家族ぐるみでお付き合いさせてもらっているいい人なのです(謎)うどんを食べた後は「魚釣りに」行きました・・・
でも写真にアップできるような「魚は釣れず」(爆)スルッと流します(笑)魚釣りをしていると釣れなくても時間が立つのは早いものでそれと同時に、おなかも減ってくる(朝、しっかり食べたのに・・)
お昼御飯は・・・
「徳島ラーメン」です・・・麺ばっかりですが(汗)ここのラーメンは、独特です醤油の味が濃いのですが甘みが少しあって好きな人はめっちゃはまりそうです・・・そうでない人は・・・・私は前者で大変気に入りましたよ・・・とここで疑問が朝食べたうどん屋さんもここのラーメン屋さんも
メニューに「小」か「大」しかなく、俗に言う「普通」というのがありませんレギュラーサイズが合って大か小があるように思うのですがね
「誰か知っている人がいれば教えてください~」っと長くなるので今日はこのあたりで終わりにします次回は海の幸たっぷりの晩ご飯の模様を・・・めちゃめちゃ美味しかったです「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります!!」
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