6月19日（金曜日）の晩ご飯前日の晩、鶏チャーシューを作ってみた。Leeさんが作られていておいしそうだったので♪（こちら）酔っ払い作成のため、レシピにあまり忠実ではないけどね(^_^;)番組を見てないから、よく分からないんだけど、こんなにたっぷりのお汁は必要なの？調味料に使うくらいじゃ、なかなか減りそうにないよ。とりあえず、大根でも煮ておきますか。と、取り分けたお汁を使って、圧力鍋で大根を煮た。多分、下茹でなしで、5～10分程加圧したと思われる。このあたりで面倒になってきて、鶏を煮詰めるのは明日でいいやと、鶏と大根を一つのお鍋に入れて終了。こちらが、その大根の煮物　濃いたっぷりのお汁に漬かっていただけあって、味がしっかり染みておいしかったよ♪鶏さんは、煮詰める時間がなかったため、この日の食卓には間に合わず(^_^;)食後に仕上げて、冷凍庫行きに。端っこの煮崩れたところを、少しつまんだけど、味が濃くて柔らかくておいしかったわ。この味付け好き♪鶏チャーシューと大根を煮たことは覚えてるんだけど、その他にも、記憶のない食材が冷蔵庫に準備されていた。ジムに寄りたかったから（残業で行けなかったけど）、すぐに作れるようにと切っておいたみたい。・厚切り豚バラを厚さ１cm位に切ったもの・１枚だけ残っていた厚切りパストラミの角切り・3～4cm角に切ったキャベツ・薄切りにしたゴーヤ・薄切りにした新玉ねぎ・長さ4cm位に切った青ねぎお肉は器に入れてラップがしてあった。野菜は、それぞれ、ビニール袋に入れて野菜室に入ってた。ん～ん、全く記憶にない。何を作ろうと思ってたんだ、昨夜の私？？？とりあえず、お題をいただいたので、この食材で作ることにしますか(^_^;)豚バラ・ゴーヤ・もやし・キャベツの炒め物　味付けは、塩・胡椒・だし醤油で。野菜に対してお肉の量が少なかったので、出汁が出るかと干し海老を入れたら、海老の着色料でピンクに染まっちゃったわ(>_<)新玉ねぎ・キャベツ・パストラミのチーズ焼き新玉ねぎ・キャベツ・パストラミをオリーブオイルで炒めて塩・胡椒で味付け。チーズを乗せて魚焼きグリルで焼きました。バジルを散らして出来上がり♪中身はこんな感じ頑張ったけど、青ねぎだけは残っちゃった。これ以上作ったら食べ過ぎだもんね。ってことで、翌日の私の朝ごはんを雑炊にして使い切り成功。どっさり切ってあったので、ご飯より青ねぎの方が多かったけどね（笑）残りわずかな去年のらっきょうネブリナ・シャルドネいつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪