6月17日(水曜日)の晩ご飯ブロックベーコン・大根・新玉ねぎの甘酢煮いつものごとく、新たまねぎのピクルスの漬け汁が捨てられない私(^_^;)今回は、大根を煮てみた。圧力鍋に、1cm厚さのいちょう切りにした大根、太さ1cm角に切ったブロックベーコン、串切りにした新玉ねぎ、ピクルスの漬け汁、鶏がらスープの素を入れて、5分加圧しただけ。簡単だけど、白ワインに合うおいしい煮物になったわ♪ちなみに、新たまねぎのピクルスは、かな姐さんのレシピの分量を、砂糖1/2、サラダ油1/3、黒胡椒(粒)多め、輪切り唐辛子入りに変えて作ってます。ネブリナ・シャルドネ蒸し鶏と海苔のサラダ サニーレタス、青梗菜(芯の部分がちょこっとだけ残っていたので)、新玉ねぎのスライス、蒸し鶏を盛って塩・胡椒・ごま油をかけてから、海苔を散らす。混ぜ混ぜしていただきます♪オニオンスライス かつお節とポン酢をかけて 玉ねぎが大きくてあまったのでね(^_^;)コンビーフとキャベツのペンネにんにく効かせて、コンビーフも1缶入れたのに、なんか、ぼけた感じの残念なお味。まずくはないけど、特別おいしくもないってやつヽ(;´Д`)ノ多分、このペンネ(知らないメーカーのだったけど、安かったからついつい買っちゃったの)がおいしくないせいだわ。←思いっきり責任転嫁(笑)なので、私は粒マスタード、旦那さんは、マヨネーズを付けて食べた。別にマヨラーじゃないんだけどね(笑)昨日は、旦那さんが仕事でお泊りだったので、晩ご飯&今日のお弁当はなし。は~、やっと追い付いたわ。これからは、記事をためないようにしなくちゃ(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪