こうちゃんの幸せごはんの動画更新してます!今回はお子さんや旦那さん大好きカレー味のあれです！日記も更新してしまってます。全部⇒'''[ここをクリック]'''

おはようございます。今朝の仙台は小雨。霧のような風景が広がります。こうちゃん農園の青紫蘇もトマトの葉もシズクをいっぱいに浴びて重そうに垂れ下がってます。なんだか梅雨を感じますねぇ（あっ梅雨か…）昨日は誕生日でしたが特別なことは何もしないで家でいつものように料理を作ってビールを飲みました。まぁこれが一番好きなんですけどね。先週末にこうつまと合同誕生日をおわしたので。皆さんからの数多くのお祝いコメントありがとうございました。３４歳、脂の垂れるくらい脂がのりますのでさらにがんばりますね！あれ？そういえばパルもハッチも誕生日ってあったよなぁ〜。こいつらの誕生日忘れてた。。。いつだっけ？今日はパルとハッチのご飯をこうつまに忘れられた二人でした。。。すごく怒って走り回ってました。こいつらも雨で散歩に行けないのでかわいそう。梅雨時期はこいつらにとってもﾕ憂鬱な日々らしい。

'''アジフライの甘酢醤油餡掛け丼'''材料（二人前）ご飯　丼2膳分アジフライ　2尾（お惣菜や冷凍フライでもＯＫです）万能ねぎ　2本（小口切り）炒りごま　少々（甘酢醤油餡）醤油　大さじ３酢　大さじ１みりん　大さじ１砂糖　大さじ２酒　大さじ２水　大さじ４生姜のしぼり汁　少々片栗粉　小さじ２

'''作り方'''小さめのフライパンなどに甘酢醤油餡の調味料をすべて加えてしっかり混ぜたら火にかけて煮立たせます。しっかり餡が透き通るくらいまでゴムベラ等で混ぜながら火を通しましょう。そこにアジフライをつけてしっかり全体にからめ、アツアツのご飯の上に盛り付けます。仕上げに炒りごまと万能ねぎを散らしたら出来上がり。お弁当にも持ってこいです。

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