<材料> 2人分生姜焼き用豚肉 280gキャベツ 5~6枚サニーレタス 2枚トマト 1個[a] 砂糖 大さじ1/2 酒、みりん 各大さじ1 醤油 大さじ3 もろみ醤油 大さじ1/2 生姜汁 1 1/2かけ分<作り方>1.キャベツは洗って、千切りにする サニーレタスは飾り用を残して、細切りにする トマトは、適宜切る2.豚肉は半分に切り、[a]に漬ける3.フライパンに油少量熱し、2を焼く4.残りの[a]のたれも加えて絡める5.器に1を盛り、4をたれごと盛りつける* 久しぶりに豚肉の生姜焼きを作ってみました。 豚肉は、疲労回復にいいと言うので、体にも嬉しいですね。 たっぷりの野菜と一緒に如何でしょう?* 旦那さん、「たまには、生姜焼きいいね。美味しい。ヒット!」 出ましたよ。
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