【材料】・ぬるま湯…300g・白神こだま酵母…小さじ1.5・素精糖…大さじ1.5・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…400g・麦こがし（こうせん）…50g・塩…小さじ1.5（小さじ1≒5gのもの）・油（国産菜種油）…小さじ1.5【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜に、ぬるま湯〜油を入れます（上から順に）。　〓「白神こだま酵母パンコース（1.5斤）」を選んでスタート。　　このコースの所要時間は3時間20分。　　＊ホームベイカリーは「リーガル社のキッチンプロ」を使っています。【ひとこと】夫と子どもたちが好きな「麦こがし」ですが、子どもたちのブームは終了、この頃めっきり消費量が減りました。…で、パンに入れてみることに。小麦胚芽を入れた時、ベイカーズ％で5％までなら安全だな（膨らみに影響が少ない）と思いましたが、今日の結果（形も大きさも「いまいち」）を見て、麦こがしも同じような感じだな〜と思いました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞