【ひとこと】保育園に通う5歳（一般的な言い方では年長さん）は朝の登園時、なかなかすんなり私と別れられません。自分から離れられるよう、いろいろ試してみるのですが、うまくいったり、いかなかったり…。私の時間切れで（電車の都合があるので）、泣かせたまま、離してきてしまうことも結構多い状態です（胸が痛みますがやむを得ず）。今日は「夜ごはんのリクエスト」に応じるという、簡単な約束で意外に、パッと離れられました。彼のリクエストは「から揚げ」。我が家は「揚げもの」を年に数回しかしない家なので、今日も「焼き」で対応。チャンプルの素で下味をつけた鶏肉に、片栗粉をまぶして天板（クッキングシートを敷いておく）に並べ、オイルスプレーで油を吹きつけてオーブンへ。200℃で15分焼き、250℃で5分焼いたら「唐揚げ風」のでき上がり。大事そうに食べている5歳に「どう？」と聞くと親指を上に立てる「O.K.サイン」を見せてくれました。★4分づき米ご飯★しめじとお揚げと人参の味噌汁　◎煮干し、しめじ、油揚げ、人参、味噌。★唐揚げ風の焼き鶏　◎鶏もも肉、チャンプルの素（ガーデンパナ）、片栗粉、油、　　レタス、きゅうり、セロリ、トマト。★ほうれん草のおひたし　◎ほうれん草、かつお節、しょうゆ。★キムチ納豆（大人のみ）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞