調理時間　４０分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（めっちゃ美味しいやん！！今までで一番かも　　また作ってな～）嫁さん評価　★★★★★　（確かに美味しいといえば美味しいけど　家で作ったっていう感じの味では無いような・・・）家で作ってますよ～でも、作り方はいたって手抜きですm(__)m市販のデミグラ、トマトソースを使って作りました嫁の言うようにいつものミートソースとは少し違った感じかもしれませんが娘は「今までで一番美味しいかも」ですからね市販品は凄いですね（汗）【材料】スパゲティ（１．７ミリ）・・・　　　　　　　 １６０ｇ玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ牛ミンチ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　 ４００ｇ赤ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃデミグラスソース（市販）・・・　　　　　　 ５００ｇトマトソース缶・・・　　　　　　　　　　　　 ２００ｇケチャップ・・・　　　　　　　　　　　　　 　大さじ３　　　　　　　　　　塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１ローリエ・・・　　　　　　　　　　　　　　　 葉１枚パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　　 　適宜【作り方】１．玉葱、人参はみじん切りにします　　２．深めの鍋にバターを入れて玉葱と人参を炒めます　　玉葱が透きとってくるまで炒めたら牛ミンチを加え　　ほぐすように炒めます３．赤ワインを入れてアルコール分が飛ぶまで炒めます４．デミグラスソース、トマトソース、ケチャップ、ローリエを加え　　弱火で１５分くらい混ぜながら煮込みます　　　　５．塩で味を調えてパルメザンチーズをふりかけて　　茹でたパスタにかけていただきます＊ミートソースは、だいたい４人前くらいの量になると思います　 保存するなら最後の工程のチーズを入れずに保存してくださいね＊デミグラスソースによって濃度が違うので固い場合は　トマトソースの量を増やブイヨンスープでのばしてくださいねミートソースは少なく見えても最後は絶対にお皿にあまるのは私だけでしょうか（笑）←ポチっとしていただけると励みになりますm(__)m「残ったミートソースで翌日は」「ミートソースドリア」残ったミートソースで翌日は「ドリア」を作りました二日続けて濃い料理ですが娘たちは喜びます（笑）でも、嫁さんはミートソースにとろけるチーズか～・・・カロリーが気になってるようです（汗）冷凍保存しておけば二日続けてではなくて一週間先ぐらに作れますよ(^^)v【材料】・【作り方】１．ご飯（グラタン皿６分目ほど）は、みじん切りにしたニンニク（１片）と　　一緒にオリーブオイルを入れたフライパンで炒めます２．グラタン皿に炒めたご飯を入れてミートソースをかけて　　とろけるチーズをのせてオーブントースターでチーズが　　溶ける程度加熱したらできあがりですカロリーが気になりますがこのご飯が美味しんですよね～「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」