<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分お好み焼粉　　　　　　　　　　　　　　　１ １/２カップ小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ １.２カップ塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １ １/２カップ卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２個豚薄切り肉　　　　　　　　　　　　　　　　　 １００gキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３個もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３袋長芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １５０gネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量天かす、桜海老　　　　　　　　　　　　　　 各適量お好みソース、マヨネーズ　　　　　　　　 各適量かつお節　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．キャベツは細切りにし、豚肉は一口大に切る２．長芋は皮をむいて、すりおろす３．ボウルにお好み焼き粉と小麦粉、塩を入れ、水を加え泡だて器で混ぜ卵を加えて混ぜる　　キャベツともやし、豚肉、桜海老、天かす、ねぎを加えて混ぜる４．２の長芋を加えて、さっくりと混ぜ合わせる５．ホットプレートを熱し、油をひき、４を丸く流し入れる６．両面こんがりと焼き色がつくまで焼く７．器に一人分を入れ、お好みソース、マヨネーズ、鰹節をふって頂きます＊　人気メニューのお好み焼き、今回は、お好み焼粉、小麦粉半々で　　 作ってみました。　　 長芋たっぷりで、ふんわりと仕上がり、焼酎の水割りも進みます。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング4位デュークス的食生活さんの[【Thu.ディナー】麩チャンプルー＆かつお刺身。]です。