こうちゃんの幸せごはんの動画更新してます。「今日は簡単の丼を…」のって何だ…。日記も更新してしまってます。全部⇒'''[ここをクリック]'''

おはようございますｍ(__)ｍ今朝の仙台は雨。弱い雨がシトシトと降ってます。こうちゃん農園の毎日の楽しみである水やりは・・・今日はいいか。最近米のとぎ汁などを与えてみてたんですけど若干育ちが良くなったような錯覚にとらわれてます。シソの葉にでっかい穴が何個かあいてたんですけどこれって虫食いなんでしょうか？虫は見当たらないんですけど。そんなこんなで仙台も昨日午後に梅雨入りの選手宣誓をしまして。めでたく例年通りの梅雨入りになりました。が明日、天気らしいです。今週末は二人で茄子公園に…じゃなくて那須高原に行く予定。天気を調べたら曇り。雨は降ってくれるなよ〜って今からオヤジに線香を必要以上に焚いてお祈りしてみました。最近四季感が薄れているような気がしますが春夏秋冬はっきりした季節を感じたいですね。そういえば先日今年初のスイカをお店で食べ、すごくおいしかったんです。早いのに美味しいスイカだなぁ〜って思ってたらこうつまがデパートで買ってきたんです。それ食べたらおいしくないのなんのって(；´Д`)ｗやっぱりまだ早いようで…しかも今はたかいし…。スイカといえば尾花沢。わが出身県である山形の尾花沢スイカ、日本一といわれているそうな。たべて〜なぁ〜。

'''さっぱり梅餡茶漬け蒸しとわさびで'''材料（３〜４人前）ご飯　茶碗３〜４膳分　鶏のささみ　2本（レンジで加熱してから裂いておく）カイワレ大根　少々炒りごま　少々わさび　適量（合わせ調味料）水　3カップ梅昆布茶　大さじ１酒　大さじ２片栗粉　大さじ1.5

'''作り方'''鍋に合わせ調味料をすべて合わせしっかり混ぜたら火にかけます。一回しっかり煮立たせましょう。それをアツアツのご飯の上にかけて上にささみとカイワレをそえ、おこのみでわさび、炒りごまを振って出来上がり。

'''ポイント'''熱々もいいですが、餡を冷やして冷やし茶漬けも絶品です。普通の昆布茶でもＯＫです。その場合は梅干しを加えるとさっぱりしますよ。

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