こうちゃんの幸せごはんの動画更新してます。「今日は簡単の丼を…」のって何だ…。日記も更新してしまってます。全部⇒'''[ここをクリック]'''

おはようございます(*^。^*)今朝の仙台は霧がかかる曇りの空。雨は降ってません。昨日は東京から戻ってきて妻と一緒に夕食。って言っても家で普通にですけどね。お知り合いに妻がもらってきた細竹を焼きながら。ビールを飲んで。やっぱり家は落ち着きます。朝もいつものハムサンド。コーヒーはネスプレッソです。今日の更新の時もマウスはスルスル思うように動くし、キーの変換もしっかり・・・とは行きませんがうちは快適。つくづく俺って家が好きなんだなぁって思います。あ、それは当たり前かｗ九州の方では梅雨入りしたみたいですね。東北はいつになるのか。今夜からまた雨らしいですけど。農園もやっぱり太陽がないと元気がなくなってしまう。バジルが芽をだしてからどこかに行ってしまったんですよねぇ。バジル君、種にもどったのかなぁ〜。発芽温度が高いらしいんですけどこの頃気温が低かったからダメになってしまったのかも。こうなったら苗を買ってきて植え直すか…農業にも力を入れなければ…。

'''豚と白菜のオイスター炒め'''材料（二人前）豚バラ肉　１５０ｇ（食べやすい大きさにカット・塩コショウで下味）白菜　1/4個（２ｃｍ程度の太さに繊維を発つようにカット）竹の子　５０ｇ（薄くスライス）水溶き片栗粉　（水と片栗粉を大さじ１:１）サラダ油　大さじ1.5（合わせ調味料）オイスターソース　大さじ1.5酒　大さじ1.5ニンニク生姜　各少々（おろし）

'''作り方'''フライパンを熱してサラダ油をひいてした味をつけた肉を炒めていきます。ある程度色が変わってきたところで白菜の芯の方を先に加えて炒めていきましょう。油がまわり多少しんなりしたところで葉の方と竹の子を加えてさらに炒めます。油がなじんである程度火が通ってきたところに合わせ調味料を回しかけていきます。全体に味をなじませ、仕上げに水溶き片栗粉を回しかけながら味を絡ませて出来上がり。

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