仙台放送「こうちゃんの幸せごはん」の動画更新してま〜す。今回はチャーハンっすね。〜オフィシャルＨＰのマイライフブログでは皆さんがまったく興味のない俺の何気ない日記を更新してしまってます。全部⇒'''[ここをクリック]'''

おはようございます。今朝は東京の朝。雨降ってます。昨日東京入りしてBS日テレの「こうちゃんの簡単HAPPYレシピ」の収録をしてきました。いつもは収録スケジュールを大体１時間くらい巻いて終了するんですけど、昨日は収録初、４０分押し位で終了。こんなこともあるんだなぁって。ディレクターがまた面白い人なんですけど（って言ったら起こられますが）「３０分押しだから番宣（番組宣）コメント撮りで３０分巻けるよ」ってどう考えてもこの番宣撮り３分位で終わるのに、番線撮りで３０分の枠がスケジュールに取られている・・・。これはスケジュールのとり方がかなり大雑把なんだろうなぁ。。。と、和気藹々、楽しく収録を行っております。収録チームもかれこれ１年以上になるんでしょうね。みんな手馴れたもんです。収録を終えてから同じく出張で東京に来てる妻と合流、昨日は麻布十番にある「世良田」という焼き鳥やにいきました。ここの焼き鳥がとってもおいしい。ダイエットをしてるこうつまもここぞとばかりおいしい焼き鳥を食べてました。多分このためにダイエットしてるんだろうなぁ〜。今日はBSの打ち合わせがこれからあり、それが終わればまた仙台戻り。がんばるっす！

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'''エビとトマトのクリームパスタ'''材料（二人前）パスタ　１８０ｇむきエビ　10尾（小さい冷凍のもの・大きいものなら少なくてＯＫです）トマト　1個（くし切り）玉ねぎ　1/2個（くし切り）水菜　１株（４〜５ｃｍにカット）牛乳　５００ｃｃ（温めたもの）小麦粉　大さじ２バター　２０ｇ固形コンソメ　1個塩コショウ　適量

'''作り方'''フライパンにバターを溶かし小麦粉を炒めます。そこに牛乳を少しずつ混ぜながら加えていき、しまいには全部混ざるようにくわえてゆるめのホワイトソースを作ります。そこに固形コンソメを砕いて加え、玉ねぎを加えて弱火にしておきます。別鍋でパスタを茹で、表記の2分前に取り出して先ほどのソースにパスタを加えます。中火程度で煮込んでいき、海老、トマトを加えて塩コショウで味を調えます。味が決まったら仕上げに水菜を加え、ざっくり混ぜたら出来上がり。お皿に盛りつけてブラックペッパーをまき散らしてどうぞ！

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