6月のインド料理教室のフィッシュカレーのレシピを作りました。前回の5月に引き続き南インド風になっております。今回は、いままでのインド料理教室でレッスンしたものとは全く違った作り方です。私のお父さんより直伝のフィッシュカレーです。ココナッツの味と香りと食感がポイントです。⇒インド料理教室⇒2008年5月のフィッシュカレー