いまさら？と思うくらいシンプルなおかずですみません（笑）これ、私の大好きな夏のおかずなんですよ〜♪私って、間食は殆どしない方で、その代わりご飯はがっつりと食べる、いわゆる痩せの大食いって言うタイプなんですよね(^-^;)昔から、朝はしっかりご飯が食べたい派で、（だって、パンだとすぐにお腹減るんだもの〜^^;）学校に遅刻しそうになっても必ず食べてました（笑）まぁ朝は母も忙しいから、そんなに大したおかずなんて無くて、たまごご飯や海苔、前日の残り物なんかにお味噌汁が定番で、時々は鮭の焼いたのなんかがあったり♪母が洗濯物を干している頃に、一人でパクパクっと食べて、行ってきま〜す！と言う具合。今考えると、男どもが多かったから（兄達w）きっと洗濯物も多かっただろうなぁ(^-^;)食べる量も半端じゃなかったようで、煮物なんてデッカい鍋でどっさり（汗）兄達が居なくなって、私と父母の3人になってもそのクセ（？）は抜けず、母が作る煮物はいつも大量でした（笑）子供の頃の想い出の中では、特にピーマンがピカイチなんですよ。私、ただ炒めてお醤油をかけたのがなぜか大好きで、それだけをおかずに、ごはんを3杯食べた事があるんですよ〜！しかも朝ご飯に(^▽^;)たぶん小学生のころで、夏休みだったからと思うけど、がっつりと食べたあとは「泳ぎに行って来る〜！」と、毎日学校のプールに通って真っ黒になってました。あぁアノ頃は幸せだった（笑）今回は、そのころを思い出して、幸せをかみしめながらいただきました。お代わりは無しでしたけどね(^▽^;)ﾊﾊﾊおいしそう〜♪と思ってくださったら、↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「おかかピーマン」【材料】3人分＊ピーマン4〜5個（細切り）＊サラダ油大さじ1＊醬油大さじ1/2〜1＊削り節1パック【作り方】　　1.【炒める】　　フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。　　少ししんなりしてきたら醬油を回し入れ、削り節を加えて混ぜる。　　器に盛り、フライパンに残った削り節は少し炒って　　水分を飛ばしてからトッピングする。お醬油って、ものによって塩分が違うので量は加減してくださいね。子供の頃は、お醤油ドバドバかけてたような気がするけど(^-^;)油は少し控えめに、お醤油もほどほどにして、その分おかかの旨味を添えて…って、私も大人になったもんだ（笑）でも、しっかりご飯に乗っけて食べてみましたよ〜う〜ん、夏の味！後から「また食べたいな♪」と思う、素朴な味なのよね(*^-^*)永遠の定番って、そういうものを言うのかもしれません。言える〜！と共感してくださったら、今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。