【ひとこと】昨日に引き続き「きょうも、大福つくろう」と言って、自分で種を作り始めた5歳。電子レンジから出して混ぜるところや、できた餅(熱々)をちぎり分けるところは手伝いましたが、他は5歳中心で作りました。苺もキウイも食べちゃったので、今日はバナナしか包めませんでしたが、これが、バナナの魅力・新発見に♪バナナの食感と餅って、とても合います。我が家でブームになりそうな「バナナ大福」。【材料と作り方】・白玉粉…1カップ・砂糖…1カップ・水…1カップ・片栗粉(とり粉として)…たっぷり・バナナ(ほどよく熟れたもの)…2本〓電子レンジO.K.のボウルに白玉粉と水を入れて、木じゃくしで白玉粉が溶けるまで混ぜる。〓砂糖を入れてよく混ぜ、蓋(またはラップ)をして電子レンジで2分加熱。〓取り出して混ぜ、もう一度、蓋( 〃 )をして電子レンジで2分加熱。(足りなければ、〓をもう一度繰り返す。今日はもう一度繰り返しました) 〓片栗粉の上にカードで出し、片栗粉をまぶしながら手でちぎり分ける。〓餅の数に合わせてバナナを切る。〓餅をのばしてバナナを包む。※※※『おやつつくろう!』(坂本廣子著。偕成社)を参考にしました※※※