<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分ごぼう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本[a]　　だし汁　　　　　　　　　　　２/３カップ　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１　　みりん　　　　　　　　　　　 小さじ１　　醤油　　　　　　　　　　　　１/３カップ<作り方>１．ごぼうはたわしで軽く洗って、太い部分は縦四つ割り　　細い部分は縦半分に切り、水に５分さらしてアクを抜き　　ざるにあげる２．鍋に[a]と１をを入れて強火で煮立て、中火で汁気が　　なくなるまで煮る＊　ごぼうが１本だけ余っていたので、何かいいお料理ないかと　　 作った１品です。副菜にぴったりですよ。　　 また、かために煮上げて歯ざわりを楽しめます。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング5位vege dining　野菜のごはんさんの[おひたしビビンバ]です。