仙台放送「こうちゃんの幸せごはん」の動画更新してま〜す。塩から炒めですよ〜オフィシャルＨＰのマイライフブログでは皆さんがまったく興味のない俺の何気ない日記を更新してしまってます。全部⇒'''[ここをクリック]'''

おはようございます＾＾今朝の仙台は落っこちてきそうなどんより空。今日は雨が降るみたいです。今にも…。今週末はあいにくな天気になりそうですね。昨日ようやく札幌から仙台に戻ってきました。飛行機は気流の乱れでちょっと揺れる場面もありましたが仙台は強風ではなかったようなので無事到着することができました。３日家に帰らないとなんだかやっぱりちょっと疲れますね。昨日は早めに寝たんですけど朝起きるのがつらかった…曇りや雨の朝だと起きるのがつらいですよね。そんなこんなでもう５月もあと少しで終わり梅雨時の６月になります。また肌寒さが戻ってきて、それを過ぎると待ちに待った夏！になるわけですね。夏でも白な俺。いつも小麦色でありたいものです。そうなるには日焼けサロンに行くしかないのであります。ベランダで焼くか…でも近所から見たらちょっと変な人ですよねぇ。わたくしも季節に伴ったほどよい色がほしいわけです。

'''大根の昆布だし漬け'''材料（４人前）大根　５５０ｇ（大体1/3本分・１〜２ｍｍ薄くスライス）だし昆布　１０ｃｍ（２ｃｍ程度にハサミでカット）鷹の爪　１本（種をとって輪切り）炒りごま　大さじ１（合わせ調味料）水　１カップ（だし汁ならなお良し）薄口しょうゆ　小さじ２塩　小さじ１砂糖　大さじ１酒　大さじ１

'''作り方'''全部ビニール袋に入れて全体に味が回るようにしっかり混ぜたら空気を抜くようにして袋の口を縛ってそのまま半日程度冷蔵庫に入れておきます。味が染みたら出来上がり。

'''ポイント'''大根はグラムを目安にしてください。皮は剥かなくてもＯＫです。スライサーがあれば大根はスライサーが便利かも。本当は白だしで作るのですが、これでも十分おいしいお漬物ができます。

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