2009年5月29日(金) 夕食(地味な3色丼)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】のせた具の味が3つなので「3色丼」ですが、色で言えば、緑と茶色の「2色丼」。朝の内にほとんど用意して家を出たので、夕食準備は5分くらいで済みました。≪夕食≫ ★3色丼 ◎3分づき米ご飯、肉そぼろ(豚ひき肉、しょうゆ、素精糖、日本酒、しょうが)、  ほうれん草の胡麻和え(ほうれん草、白炒りゴマ、しょうゆ、素精糖)、  千切りきゅうりの三杯酢漬け(きゅうり、酢、しょうゆ、素精糖)、白炒りゴマ。  *朝の内に、肉そぼろときゅうり漬けを作り、ほうれん草を茹でるところまで済ませておきます。   夕方は、ゴマをすって(今日は3歳に任せました)ほうれん草を和えるだけ。★とろろ昆布汁 ◎とろろ昆布、青さのり、かつお節、しょうゆ。  *自家製インスタント汁といえばこれ。★南瓜とさつま芋のマヨ味噌和え ◎南瓜、さつま芋、マヨネーズ、味噌、素精糖(少量)。  *朝の内に、南瓜とさつま芋を少量の水で蒸し煮にして(加熱終了時に、   水気が残らないくらいの水)おきます。   夕方は、鍋を傾けて中身を片側に寄せ、空いた部分でマヨネーズ:味噌=3:1(+砂糖少量)を   合わせて、全体を混ぜるだけ。★引き割り納豆(私と8歳のみ)☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>