作ったペーストを色々と使いたくて、バジルものが続きますがすみません(^-^;)シンプル〜なポテトサラダにﾁｮｲと混ぜてみたら、爽やか〜な香りが美味しかったのでアップしますね。ベースは本当にベイシックなポテトサラダです。と言っても、ヨーグルトが入るところはaiai流かな？これが入ると、あっさりと軽くなっておいしいのよね♪飽きずに食べられる味になってお気に入りなんです(^-^)vいつものポテトサラダにヨーグルトとバジルペースト。これだけで、「おっ、違う！」って言う味になります。ボリュームたっぷりに作ってみてくださいね(*^-^*)おいしそう〜♪と思ってくださったら、↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「バジルポテサラ」【材料】3人分＊ジャガイモ大2個（5mmにスライス）＊人参小1/3本（5mmの銀杏切り）＊塩コショウ＊タマネギ小1/4個（薄くスライス）＊きゅうり1/2本（薄くスライス）＊ハム2枚（1cmの色紙切り）＊プチトマト5〜6個（4つ切り）『マヨドレッシング』＊マヨネーズ大さじ2＊プレーンヨーグルト(無糖）大さじ2＊塩コショウ＊バジルペースト大さじ1★バジルペーストの作り方はこちらです。【作り方】　　1.【下ごしらえ】　　タマネギは水を2〜3回替えてさらし、辛みを抜いておく。　　キュウリは3%（水200ccだと、粗塩小さじ1程度）の食塩水に浸し、　　しんなりしたらザルに上げて水気を切っておく（立て塩にします）　　ジャガイモと人参は一緒に茹で、ザルに上げて水気を切ったらボウルに入れ、　　温かいうちに軽く塩コショウをして下味を付けておく。2.【和える】　　ジャガイモ＆人参が冷めたら、タマネギ、キュウリ、ハムを加え、　　ドレッシングの材料を全て入れてよく混ぜる。　　器に盛り、トマトをトッピングしてできあがり。トマトは混ぜ込まずにトッピングしたら、赤いのがアクセントになって、ちょっと可愛い感じになりました♪一緒にいただいたのは、鶏の大葉照り焼きや、自家製なめたけなどなど。なめたけはこれで完売(^-^)v 暑くなって来たら、これと大根おろし＆大葉の組み合わせが大好物な私。また作らなくっちゃ〜！自家製なめたけファンの方は、遠慮なく（笑）今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。