材料：
ミックスレタス　　100g
（なければレタスで代用）
ミニトマト　　　8～10個
鶏もも肉　　　100g
はちみつ　　　小さじ1
カレー粉　　　大さじ1
しょうゆ　　小さじ1

オリーブオイル　大さじ1
レモン汁　　　小さじ2
塩　　　適量
こしょう　　　適量

１、ミックスレタスは水でさらし、ミニトマトは下手を外しておく。
２、鶏肉は一口大に切り、はちみつ、カレー粉、しょうゆとともにビニール袋に入れよく揉み味をしみ込ませる。
３、、レモン汁、塩、こしょうをボウルで合わせて、少量ずつオリーブオイルを合わせていきドレッシングを作る。
４、フライパンにオリーブオイルを少量ひき、２の鶏肉を中火で焼いていく。
５、皿にミックスレタスを盛りつけ、ミニトマトを載せる。
６、5のサラダに4のタンドリーチキン、ドレッシングをかけて完成。