<材料> 2人分手羽元 8本生姜 1かけ[a] 酒、醤油 各大さじ3 はちみつ 80g 水 2/3カップゆで卵 2個<作り方>1.生姜は薄切りにする2.フライパン(又は鍋)に油を熱して中火で手羽元の 表面を焼く3.1、[a]を加えて煮立て弱火にして蓋をし、時々、 転がしながら煮汁が少なくなるまで15~20分煮る4.器に盛り、余った煮汁にゆで卵を加えて煮る
ゆで卵、しっかり色がついて、とっても美味しかったですよ。はちみつの代わりにマーマレードでも、美味しく頂けると思います。さらなるグルメ情報は⇒
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