<材料> 2人分スパゲティ 300gホールトマト缶 1缶にんにく 2かけオリーブ油 1/4カップバジル(ドライ) 小さじ1ローリエ 2枚塩 小さじ2黒胡椒 適量パルメザンチーズ 適宜バジル(自家製) 適宜<作り方>1.にんにくは薄切りにする2.フライパンにオリーブ油と1を入れ弱火で香りを出し、 バジルとローリエを入れ、ホールトマトを加え、木べらで つぶしながら中火で煮て塩、胡椒で調味する3.たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティをゆでる4.3がゆであがったら、湯をきり、2の中に加えてさっと混ぜ 器に盛り、バジルを添える 好みで、パルメザンチーズをかけて頂きます
ポモドーロスパゲティ、よくブログでも登場していますが、簡単に作れて美味しいと言うので、気をよくして作ります(笑旦那さんより、「ヒット|!」ゲットです。
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