調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（照り焼きみたいな味や～　美味しいよ　　でも、もうちょっと甘かったらいいのに）嫁さん評価　★★★★★　（上品な魚の照り焼きやね　　葱がたくさんあるのが和風って感じ）いつものようにタラに小麦粉をつけてソテーして和風なソース味で仕上げました娘達は今日から普通の「学校生活」に戻りましたでも学校の先生たちは今日からが大変そうですね（何が大変かはよくわかりませんが・・・）【材料】タラ（切り身）・・・　　　　　　　　　　　　　２切れ青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２本人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１㎝分小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ【和風ソース】酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　　大さじ１みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　 　 　大さじ１醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１【作り方】１．タラは軽く塩、胡椒をして小麦粉を薄く付けます２．葱は小口に切り人参は細切りにしてラップで包んで　　レンジで２０秒加熱し冷水にさらします３．熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れて　　タラを中火でソテーしていきます４．タラの片面に焼き色がついたらひっくり返して　　スプーンで焼き汁をかけながらパリッとするまで　　焼きます５．和風ソースを加えて煮汁が少し残る程度まで　　焼き煮にします６．器に青葱をちらし（５）をのせて人参を盛って出来上がりです＊残った焼き汁をかけてもいいですよ～←ポチっとしていただけると励みになりますm(__)m「やっと解禁！！」「伊丹　昆陽池公園」先週の土曜日、久しぶりに外に出ました～買物は行っていましたが・・・家族全員で、急きょ公園に行こうとなり行ったのが車で３０分ほどのところの「昆陽池公園」ですやっぱり、外はいいですね～外で食べるとコンビニ弁当も美味しいです(^^)vこうやって緑の下を歩くとインフルエンザもなんのその・・・少し曇り空でしたが池も綺麗ですねなんか、空気がきれいに感じますね立派な木もゆっくり見てると発見できますね半日くらいゆっくりと散歩しながら私は写真を娘達は鶏を見たり魚を見たりして楽しみましたまだまだ、あるんですが長くなるのでまた明日アップさせていただきます変わったおじさんも登場するかもです（笑）でも、最後にきれいなお花を一枚・・・「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」