調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★　（ホタテは美味しいけどちょっと辛いなぁ　　ホタテと刺身だけの方が好き）嫁さん評価　★★★★★　（ヘルシーっぽいサラダやね　豆板醤が入ってるのかなぁ　　それとも、ラー油かなぁ？　どっちにしても美味しいわ）正解は豆板醤でした（笑）嫁も最近、材料が当たるようになってきました当たるようになったのと作るののは、また別の話ですけどね（汗）ボイルしたタコと生のホタテを野菜と和えて中華風のドレッシングでいただきますこれからの季節にぴったりですよ【材料】たこの足（ボイル）・・・　　　　　 　　　　　２本ホタテ（生食用）・・・　　　　　　　　　　　 ４個水菜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2株レタス・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 葉２枚新玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　1/4個プチトマト・・・　　　　　　　　　　　　　　 　４個【ドレッシング】醤油・・・　　　　　 　　　　　　　　　　　　大さじ３砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２酢・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２豆板醤・・・　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2ごま油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１ニンニクすりおろし・・・　　　　　　　　　小さじ1/2【作り方】１．たこの足は、さっと茹でて冷水にとって水分を拭き取り　　斜めに削ぎ切りします２．レタスは食べやすい大きさに手でちぎります３．水菜は水でよく洗い３ｃｍ長さに切ります　　プチトマトは半分に切ります４．玉葱は薄くスライスして水にさらしてから水分を切ります５．ドレッシングの材料はよく混ぜ合わせ冷やしておきます６．すべての材料をよく混ぜ合わせ器に盛って食べる時に　　ドレッシングをかけていただきます＊生ワカメを入れても美味しいですよ（実は忘れてました・汗）最近買ったドレッシング用の器ですホタテは艶々してる新鮮なものを選びましょう←ポチっとしていただけると励みになりますm(__)mやっぱりこうやって食べるのが好きです「薬味たっぷりかつおのたたき」「かつおのたたき」の我が家の食べ方はこんな感じが多いです大葉、青葱、玉葱、ミョウガを「これでもか」というくらい入れてポン酢に醤油を合わせたものにおろし生姜を加えてかけていただきます野菜もたっぷり取れるのでサラダ感覚でいただけますよ薬味の中からカツオが顔を出してます（笑）皆さんはどんな感じで「かつおのたたき」食べてますか～？？？「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」