<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分鶏ささ身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４本塩、黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量[付け合せ]　　サニーレタス　　　　　　　　　４～５枚　　トマト　　　　　　　　　　　　　　　１個<作り方>１．ささ身は、筋を除いて、そぎ切りにし、塩、胡椒をする２．小麦粉と粉チーズ各同量混ぜ合わせ、１のささ身に　　両面はたく３．フライパンにオリーブ油を熱し、２を焼く　　両面、程よい焼き色がついたら、皿に取り出す４．器にサニーレタスとトマトを盛りつけ、３を盛る＊　うさうさレシピの元祖とも言うべき、オリジナルレシピです。　　 これは、料理がまだ嫌いな頃、考えて作った料理。　　 簡単で、チーズ風味が、やけに美味しい、そんな一品。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング6位SAKE TO RYOURIさんの[豚肉のソテー（カレークリームソース）]です。