（※写真１）

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おはようございます(*^。^*)今朝の仙台は天気がいいのですが、風がびゅ〜〜〜っびゅ〜〜〜っとすごい音を立てて吹いてます。今朝はその音が夢に出てきたくらい。さっき心配だったので「こうちゃん農園」までひとっ走り（と言っても寝室の窓を開けると農園）してみてきたら、買ってきたシソとプチトマトの苗が倒れてました。実は買ってきて数日たってるんですけどなかなか時間がなくて植えかえてないんです。苗はキッチンに移動して日当たりのいい窓辺に。さっき水をやってとりあえずの鉢にいれてみました。今日は出張じゃなかったのでよかったですけど東京出張だったりしたらかなりの遅れが出そうでしたねぇ。昨日は雨、イベントの始まる直前に雨が増してきて心配したんですけ仮設テントだったので問題なくイベントを行うことができました。集まっていただいたお客様には本当に感謝いたしますｍ(__)ｍ昨日はハウスメーカー各社の展示もされていたのでいろいろ見てきたんですけど、いやぁ〜一戸建て、素敵ですねぇ。一戸建てでこうちゃん農園ができたらなぁ〜。夢は膨れてはじけそうです(；´Д`)ｗしかし、外をみたらとんでもないことに…雨と風で・・・俗に言う嵐という風景になってますが…

'''チキントマト春巻き'''材料（春巻き１０本分）春巻きの皮　１０枚（別で糊付け用の小麦粉を水で溶いたものを準備）鶏胸肉　1/2枚（厚さ５ｍｍ程度のスライスを１０枚）トマト　１個（薄いくし切り２０枚にカット）シソの葉１０枚スライスチーズ　５枚（１枚を半分にカット）塩コショウ　適量トマトケチャップ　適量揚げ油　適量

'''作り方'''春巻きの皮にシソの葉、チーズ、鶏肉をおいて塩コショウをきつめにふり、その上にトマトをおきます（※写真1のように）それを巻き揚げ水で溶いた小麦粉のノリを塗って止めましょう。１６０度程度の低温油にて揚げていき、徐々に温度を上げていききつね色に揚がったら出来上がり。お好みでケチャップをつけてどうぞ。

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