GW中に作った夕飯の一品。麻婆茄子にしようと、2本の茄子を素揚げにしていたところへ娘登場！いつものごとく「おいしそ〜〜」などと言い、私も気を良くして、「熱いからね・・」などと試食させていると、気付くと半分以上、無くなっていました^^;これでは足りないと焦り、急遽お豆腐を追加して作った麻婆豆腐茄子^^;やっぱり、茄子がもっと沢山入っていたら、もっとおいしかったかも^^;娘は、麻婆豆腐茄子になってからの茄子は、「なす、すきじゃない」などと言い、一切口にしませんでした（笑）...