ピーラー（peeler）・皮むきで蕪・胡瓜・人参を薄くスライスしてサラダにしてみました。醤油・お酒・酢・砂糖を入れ、干しエビから旨味が出るのではと思い入れてみました。胡麻油を入れれば中華風になるのかなと思ったのですが、切れていました。　新型インフルエンザの感染が増えているようですね。今は若い子ども達の間で広がっているようです。経済への影響が心配です。うがいと手洗いをちゃんとしようと思っています。