おはよ〜♫♪(ﾟДﾟ)ﾉ

今日は、先日行ったお料理教室用のレシピ・第３弾のヘルシーグラタンです。思い立った時に作れるように、生クリームなしでも美味しいレシピにしました。

バター少なめ・薄力粉なしなので、通常のグラタンよりカロリー控えめです♫♪大人には好評でしたが、子供達には『これグラタンじゃない…』と言われました（笑）

そうだよね〜。。ホワイトソースがいいよね〜。(;´д｀)ゞ

さて、これからお仕事の打ち合わせです。その後、イケメン教室・第３弾なのだ♡

行って来ま〜す。ε=ε=ε=ヾ(* ・ω・)人(* ・ω・)ノ゛

■明太子＆お豆腐ヘルシーグラタン■

【材料】４人分

●絹豆腐　…１／２丁（２００g）●ブロッコリー…１／２株●山芋　…２５０g●バター…１０g●塩・コショウ…少々Ａ[明太子（開いて中身を出す）…２腹　[牛乳…大さじ４

〓ブロッコリーは、塩をひとつまみ入れた熱湯で茹でて水を切る。　同じ鍋で豆腐も茹でて水を切り、耐熱容器に入れて塩を軽くふり、バターを散らす。

〓山芋はおろしてＡと混ぜ、軽く塩・コショウをふる。

〓 〓に〓をかける。オーブントースター（または魚焼きグリル）で５分くらい、焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。

※牛乳を【牛乳・大さじ２＋生クリーム・大さじ２】にすると、コクが出るよ〜♫♪

https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/8a/af/pumpkincookingschool/folder/127...);width:500px;text-align:left;color:sienna;word-spacing:500px;line-height:25px;''''■ブログ村■'''＆'''■レシピブログ■'''＆'''■５スタイル■'''に参加しています。ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ　みんなの応援が、励みになっています。　いつもぽちっと、ありがとう(ﾉω･､)ｳｩ･･　'''■ブログ村・入口■'''　'''■レシピブログ・入口■ゴールドブロガーに認定して頂きました。ありがとう♡'''　'''■５スタイル・入口■'''

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