【材料】・ぬるま湯…300g・白神こだま酵母…小さじ1.5・素精糖…大さじ3・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…450g・塩…小さじ1.5（小さじ1≒5gのもの）・バター…大さじ3・オーガニックレーズン…75g　＊レーズンの前処理は「鍋に3cm程度のお湯を沸かし、沸騰したところに入れて火を止め、　　蓋をして5分放置。ざるにあけ、そのまま冷まします。ペーパーなどでは押さえません）【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜に、ぬるま湯〜バターを入れます（上から順に）。　〓「白神こだま酵母パンコース（1.5斤）」を選んでスタート。　　ミックスコールが鳴ったら（25分経過時）レーズンを入れます。　　このコースの所要時間は3時間20分。　　＊ホームベイカリーは「リーガル社のキッチンプロ」を使っています。【ひとこと】N保育園へのお届パン。今日はレーズン食パンです。機械で焼くにしても、季節変動はあるものですが、やはり、人間も「快適」な春と秋が、機械にもぴったりだと思います。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞