５月のインド料理教室は受講生様のご要望で「南インド料理」を取り上げました。今回は比較的人数が少なめだったので、いつもより多く解説をすることができたような気がします。ウエルカムドリンクはチャイ。サンバルの材料レッスンの様子。■サンバル⇒サンバルのレシピ作りの様子■ココナッツチャツネ⇒ココナッツチャツネのレシピ作りの様子■アチャール今回の主食は南インド料理のワダ。サンバルスープに入れて食べます。様々な疑問にお答えいたします。　　 ⇒インド料理教室お申し込み⇒インド料理教室⇒わたしの紹介するインド料理今回も遠方よりお客様が！！　なんと京都よりご来店。いままでで一番遠くからのご来店です。本当にありがとうございました。楽しんでいただけたなら何よりです。今回は南インド料理ということで、なかなか手に入らない材料のオンパレードとなってしまいましたが、たまにはこういうレッスンもいいかなと思います。■関連記事⇒サンバル用の豆⇒カレーリーフ