5月13日の晩ご飯豚肉とねぎのナンプラー炒め豚こまに塩・胡椒・酒を揉み込んで、しっとりさせてから炒める。豚肉に火が通ったら、ねぎを入れてさっと炒め、塩・胡椒・ナンプラーで味付けする。おねぎが安かったので、たっぷり入れた。水栽培の青ねぎが6～7束入って100円だったのよね♪これは、3束分。そら豆と卵の炒め物お豆にとろ～り卵に絡む予定だったんだけど、見事に分離しちゃったわ。失敗(^_^;)きゅうりと人参の生姜漬け最近、よく登場する生姜漬け。ヘルシーいいアテになるから気に入ってるの♪シール容器に、きゅうりと人参を入れて塩を振って絡め、しばらくおいておく。表面に水気が出てきたら、米酢、めんつゆ、生姜の千切り、水を入れて冷蔵庫で保存。（水分は、野菜の1/3～1/2位まで）時々上下を入れ替えつつ、1日漬けました。ベーコン・新じゃが・新玉ねぎのスープ煮　粒マスタードを添えて新玉ねぎのピクルスの漬け汁を捨てるのがもったいなかったので、煮物に使うことに。お鍋に、じゃがいも、ベーコン、新玉ねぎ、ピクルスの漬け汁、ホールの黒胡椒、鶏がらスープの素、だし醤油、ローリエを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ました。スープ煮と思って食べるとちょっと甘いけど、甘酸っぱくて、これはこれでありだわ(*^^)v昨日のワインは、ネブリナ・カベルネ・ソーヴィニヨン♪いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪