【ひとこと】夫は会議、私は夕方の料理教室（スタッフ）のため、子どもたちのお迎えと夕食の世話は、おばあちゃん（私の母）にお任せ。おばあちゃんが作ってくれた夕食は、お寿司と汁物。★五目なます寿司　◎3分づき米ご飯、合わせ酢（酢、素精糖、塩）、五目なます（刻む）、　　たけのこの煮物（刻む）、スモークサーモン、海老、マグロ、スナップえんどう、　　　ミニトマト、ツナでんぶ、錦糸卵、もみのり。★とろろ昆布汁　◎とろろ昆布、かつお節、しょうゆ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日の料理教室（大学の新入生向け）メニューは、下記の通り。　★ご飯　★冷しゃぶ　★中華スープ　★牛乳かん残念ながら欠席者が多かったので、試食分がたっぷり残りました。料理教室の試食では、同じ料理を、違う人が作ったものを食べ比べることができます。いつも不思議に感じるのは、同じ材料を使って同じように作っても、作り手が違えば、味が全く変わるということです。技術とともに、丁寧に、とか、心をこめてという部分も大事だと、日頃の自省を込めて感じました。