新しいレシピ本の撮影のために東京に来ています。北海道よりもかなり気温が高いので、他の国に来たような感覚です。今日はこれから表紙の撮影などを行います。材料：切り干し大根 　　50g油揚げ 　　1枚人参 　　1/2本 酒 　　大さじ1砂糖 　　小さじ2みりん 　　大さじ2醤油 　　大さじ3だし汁 　　400cc１、切干大根はざるに入れ、水洗いし汚れを落とす。水気を切り、食べやすい長さに切る。２、人参、油揚げは千切りにし切干大根とともに炊飯器の窯に入れる。３、２に調味料をすべて入れ、炊飯のスイッチを入れる。４、20分炊飯し、一度かき混ぜさらに20分炊飯する。５、器に盛り付けて出来上がりです。ポイント一度かき混ぜることで、味が均一に仕上がります。炊飯器で炊くことで切干大根を戻す時間もかからずに、油で炒める工程も省けるのでヘルシーかつ手軽にできるのが特徴です。炊飯が自動的に終了するまで炊飯すると煮汁がなくなり、塩辛くなる場合があります。