5月9日（土曜日）の晩ご飯おぼろ豆腐にブラウンえのきソースかけブラウンえのきソースは、ブラウンえのきの長さを3等分にして、だし醤油、酒、みりんでさっと煮てから冷やしたもの。なめたけみたいな感じだけど、シャキシャキ感を残したかったので、さっと火を通しただけ。青ねぎをたっぷり（写真撮影後さらに追加した　笑）とポン酢をかけて食べました♪豚こま・ねぎ・もやしの炒め物豚こまは、塩・胡椒・酒・片栗粉を揉み込んでから炒めます。豚肉に火が通ったら、もやしを入れて炒め、最後に青ねぎをさっと炒め合わせ出来上がり。味付けは、塩・胡椒・だし醤油で。簡単でどうってことのない炒め物だけど、この手の炒め物は、旦那さんにヒットする♪いつも、モリモリ、気持ちよく食べてくれるわ（*^_^*）スナップエンドウ・きゅうり・人参・蒸し鶏のコブサラダドレッシング和え一時気に入ってよく買っていた『キユーピー　テイスティドレッシング　コブサラダ』を、久々に見つけたので買っちゃった。全然見かけないから、発売中止になったのかと思ってたわ。何か分からないけど、独特のスパイスの味が好きなのよね。この手のドレッシングってカロリー高いから、ホントは、あんまり食べない方がいいんだけど(^_^;)じゃがいもと茄子のチーズ焼き木曜日のスープ煮のじゃがいもが多かったので残しておいた。オリーブオイルで炒めた新玉ねぎ＆茄子と合わせてだし醤油をぱらりとかけて耐熱皿に盛り、チーズをたっぷりかけて魚焼きグリルで焼きました。かな姐さんの新玉ねぎのピクルスかな姐さんのレシピに（→こちら）輪切り唐辛子をプラス。半日程漬けて、味見をしたら、我が家にはちょっと甘かったので、米酢を足しました。これ、簡単で、おいしいわ。また作ろっと♪この日のワインは、ネブリナ・シャルドネ♪いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）