ホビーショーでお出ししたクリームチーズで作ったセミフレッドですが、何人もの方からレシピのお問い合わせがあったので、こちらに載せます。基本はカッサータなのですが、お子様も食べられるようにアレンジしました。ドライフルーツをオレンジマーマレードに、生クリームはそれだけではなくヨーグルトも加えました。カッサータよりさっぱりとした味になりますよ♪（写真は撮り忘れました。。。100人分作るのでせいいっぱいで。。。）カッサータ材料:４人分 調理時間:１５分+冷やし固める時間２時間ピスタチオ（殻をとって）２０gブラックチョコレート（板チョコ）　２０gクリームチーズ　１００gヨーグルト（無糖）　大さじ2生クリーム（３５％）　大さじ2オレンジマーマレード　50gマシュマロ　５０g作り方1、ドピスタチオは薄皮をむいて半分に切る。チョコレートは細かく刻む。2、耐熱容器にクリームチーズを入れてレンジで２０秒加熱し、ゴムべらで滑らかになるまで練ったら、ヨーグルト、生クリーム、オレンジマーマレードを少しずつ加えて混ぜる。3、耐熱容器にマシュマロを入れてレンジで３０秒加熱し、ゴムべらで形がなくなるまで混ぜ合わせたら、２に加えてしっかり混ぜる。１を加えてから型に流し、冷めてから冷凍庫で２時間冷やして出来上がり！＊型にラップやクッキングシートを敷いておくと取り出しやすくなります。そうでない場合は湯煎して周りを少し溶かして型から抜いてください。