帆立大根！といっても、缶詰ですｮ^^;

大根と帆立缶を煮しめたおばんざい〜
お箸が進む一品です

材料（４人分）
・大根･･･400g
・帆立缶･･･１つ
・醤油大さじ３　みりん大さじ１　酒大さじ１
・生姜･･･少々
お好みで、油あげや小松菜etcもどうぞ
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作り方
・大根を　5mm弱の厚さのいちょう切りに切る
・フライパンに大さじ１くらいの油を入れて、大根のまわりが透明になるまで炒める
・帆立缶の汁＋水をあわせて1/2カップ、調味料、生姜の半分を入れて煮立てる
・帆立の身を加えて、味見。
（煮〆るので少し薄く感じるくらいがお勧め。でも物足りない時は塩を少し足してくださいね）
・煮汁がなくなる直前に残りの生姜を入れると生姜の香りが良いです

野菜たっぷり食べたい〜〜
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