ひさびさに会った友人から日本酒と赤ワインをいただきました（写真撮る前に、その友人と飲んでしまいましたが　笑）毎年プレゼントしてもらったお酒で一緒に酔っぱらうというのが、なぜか恒例のイベントとなっています。じいさんになるまで続けたいおバカなイベントです。材料：もやし　　　1パック人参　　　1/2本きゅうり　　　1本塩　　　適量こしょう　　　適量Aしょうゆ　　　大さじ2オイスターソース　　小さじ1砂糖　　　ひとつまみごま油　　　大さじ2白ゴマ　　　小さじ2１、人参は短冊切りにし、きゅうりは千切りにする。２、耐熱ボウルにもやしと人参を入れ、一旦水で濡らし、水気を切ってラップをし3分レンジにかける。３、２を水で冷やして水気を切り、きゅうりを加え塩、こしょうで下味をつける。４、やや薄味に味付けをしたらAを加えよく混ぜ合わせ、5分ほど置く。５、器に盛り付けて完成です。ポイント下味をつけることで、味がぼけて水っぽくなりづらくなります。ビビンバや、ちょっとした添え物に使えるナムルもレンジを使う事で時間を短縮することができます。ただしほうれん草のナムルを作る場合は、あくが強いので下ゆでする必要があります。