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おはようございます＾＾今朝の仙台はここのところ同じく曇り。今日はこれから東京にてＢＳ日テレ「こうちゃんの簡単ＨＡＰＰＹレシピ」の収録です。東京は雨降ってるかなぁ？？わからないので俺の秘密兵器「折りたたみ傘」をもっていかねば。服が悩みどころですね。今日は涼しそう。あんまり薄着をしていくと寒そうだなぁ。からと言って厚着をしていくと失敗する…。というか、もうタクシーが来る。サンドイッチがまだできていない…いそげ妻よ…。おれのハムサンド。。。それでは行ってきます。

'''鶏のガラスープ餡かけ'''材料（二人前）鶏の立田揚げ　6〜8個（お惣菜や冷凍品でも）にんにくの芽5本（４〜５ｃｍにカット）ごま油　少々ブラックペッパー　少々（ガラスープ餡）水　1カップ鶏ガラスープの素　大さじ１酒　大さじ２片栗粉　こさじ２

'''作り方'''フライパンに少量のごま油をひいて鶏とニンニクの芽を加えて炒めていきます。鶏はすでにから揚げになってるのでここでにんにくの芽に火が通ればＯＫ。そこにしっかり合わせたガラスープ餡を一気に加え全体にひと煮立ちしてとろみがついたら出来上がり。仕上げにブラックペッパーでピリッと。

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