'''北海道のみなさん、お待たせしました。本日ＨＢＣ放送のhanaテレビ出演予定となっておりま〜す!今回はお宅訪問。素敵な奥様＆おうちでした＾＾ぜひ見てくださいね〜！午後２時５５分スタート！'''

おはようございます＾＾今朝の仙台は雨かな？と思いきや霧が立ち込める朝。涼しい朝です。皆さんどんなＧＷお過ごしでしょうか？我が家は朝、毎朝こうつまとパル＆ハッチと散歩。１時間くらいじっくり川辺を歩きます。そんでもってその途中いろんな「ぼくのまち発見」があります。こんな所にこんな家があったんだぁ〜とかいろんなお店など。発見はまだまだ続きそうです。あとは東京からおばあちゃんが来ているので先日ブログに書いたとおり、みんなでバーベキューを実家の庭でやりました。おばあちゃんはホームセンターやアウトレットモールなどを初めておとづれて（都内にはなかなかない郊外の大型モール）とても楽しかったようでよかったです。仙台あたりはやっぱり車で大型ショッピングセンターに買物に行くことも多いんですよね。そんな長いようで短いＧＷでしたが、今日で終わりですね。明日から仕事。そして金曜日から月曜まで東京出張。現実に戻ります。そう、主夫に戻ります。昨日は子供の日ということで、久々お菓子をつくってみました。ってかクリームチーズが余ってただけですけど…。皆さんもＧＷ最終日、ごゆっくり疲れを取ってくださいね！

'''ちょ〜簡単クリームチーズマフィン'''クリームチーズ　２５０ｇ（室温に戻して練る）ホットケーキミックス　２００ｇ卵　1個牛乳　１５０ｃｃ（うちはこうつまの豆乳を拝借しました）グラニュー糖　５０ｇ（なければ上白糖でもＯＫ）レモン汁　大さじ２バター　３０ｇ（溶かす）

'''作り方'''はじめにオーブンを１８０℃に余熱しておきましょう。ボウルでチーズとグラニュー糖を加えて柔らかくなるまでゴムベラ等で練ります。そこに牛乳を少しずつ加えていきホイッパーなどを使ってしっかり混ぜ込んでいきましょう。次に卵を混ぜ、ホットケーキミックスを一気に加え練りながらレモン汁、溶かしバターを混ぜます。ケーキカップなどに6分目程度に出来た生地を流し込みオーブンで20分ほど焼き揚げます。ケーキクーラー等に乗せて熱を取ったら出来上がりです。

'''ポイント'''クリームチーズが常温に戻してあれば焼く時間を除くと１０分かかりません。オーブンで焼くのが面倒なら、フライパンでやいちゃえ〜〜い！甘さ控えめです。

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