おでんのリメイク☆牛スジ・ごぼう天・こんにゃくの味噌煮♪

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Nice!

5月4日(月曜日)の晩ご飯牛スジ・ごぼう天・こんにゃくの味噌煮s-P1170367.jpg前日のおでんから、牛スジ・ごぼう天・こんにゃくを取り分けておいた。ごぼうとこんにゃくは小さめに切り、味噌・砂糖・酒で煮て、甘辛い味付けに。焼き豚on水菜s-P1170364.jpg実家の近くのお肉屋さんで買った焼き豚。しっとり焼けてておいしいのよ~♪この2品に合わせるのは、やっぱり濃い目の赤ワインでしょう(*^_^*)s-P1170372.jpg送料無料】『ぴったり給付金』パーティー・パック・プラス!!12本組(750ml×12)の中の1本です♪母作の黒豆 これも、何気に赤ワインに合う♪s-P1170369.jpgあとは、さっぱりお野菜のアテ3品♪トマトに鮭わかめふりかけ 四万十海苔の佃煮添えs-P1170356.jpgきゅうりのピリ辛和えs-P1170358.jpgきゅうりを鶏がらスープの素・塩・胡椒で揉んでしばらくおいておきました。仕上げにごまをぱらり。水菜のナンプラー炒めs-P1170360.jpg焼き豚に添える水菜が多すぎたので、残りは、ごま油でさっと炒めて、塩・胡椒・ナンプラーで味付け。器に盛ったら、あまりに地味だったので、ごまをかけておいた。味にはあまり関係なし(笑)いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです(*^_^*)ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ