前記事より、ＧＷの記憶をたどっていますが、今回はある日のランチと、ある日の夕飯。

まずは、１枚目。

ある日のランチ用に、韓国で買ってきた麺などを使って作った「冷麺」さっぱりと、コシがあって細い麺が美味しい〜！

ちなみにこの日は、キュウリ、大根、りんごを千切りにしたものや、キムチ、ゆで卵、茹でた豚、糸唐辛子などをトッピングしてみました。

そして、本場で食べた冷麺をマネしてスープを少しシャーベット状に凍らせたり、冷麺の器や、お箸とスプーンなども用いてより本格的な雰囲気を演出してみました。

そして、２枚目はある日の夕飯。こちらの様子は本日レシピブログの連載にて簡単なレシピと共に書かせて頂きましたので良かったら見てください。(^^)↓

【気分だけベトナム】https://www.recipe-blog.jp/blog/happy/2009/05/post-23.html

また、昨日は犬友たちと一緒にＢＢＱを楽しんできました。その様子などはまた後日書きたいと思います。

皆様はいかがお過ごしですか？・・・・

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