昨日から5月のお料理教室がスタートしました。今月はピザ作りを中心に、イタリア〜ンなメニュー満載（笑）少しがっつりめの、大皿盛りで取り分けて食べるパーティースタイルです。みんなでワイワイ「ピザの焼き具合はどう？」とか「何が一番おいしい？」とか、おしゃべりしながらのランチは本当に楽しいものです(*^-^*)窓を開けると爽やかな風が気持ちよくて、気分もイタリア〜ンなんですよね〜（しつこい？w）前菜はアサリと初夏の野菜のスープ煮。この日のアサリは大きくて、下の野菜が隠れて見えないけど（汗）旬のコロコロと太ったアサリのスープを野菜がしっかり吸って美味なんですよ〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪パスタやピザと一緒に食べる野菜にピッタリ！あとは温泉たまごのサラダやパスタなど。今回は、トマトソースを中心にしたメニューの組み立てです。そしてメインの（？）ピザは照り焼きチキン。照り焼きにしたチキンがオーブンでこんがり焼けて、まったりベシャメルとのハーモニーが最高なんですよね♪みんなに食べさせてあげたいな〜と思う味なのです(*^-^*)もう1つはベイシックなトマトソースピザ。サラミやアンチョビなどなど、色んな具をトッピングします。ピザ生地はみんなで交代しながらこねたけど、やっぱり一人で作るよりは楽々です♪っていうか、一つ一つのメニューは、どれも簡単なものばかりなんですよね。それよりも、一番最後に「いただきます！」と言う時に、出来立て熱々のものが全てテーブルに並ぶタイミング…そっちの方が難しいかもしれません(^-^;)そろそろ出来上がるよ〜っていう頃にはみんな一生懸命動くから、（お料理が冷めないようにね！）いただきますを言う時の幸福感（達成感と言うべきか？w）はほんとうに嬉しくて、お腹もぐぅぐぅ言う頃だし（笑）心の底から「おいしいね〜♪」という台詞が出て来るんですよね。もちろんみんなニッコリ顔(*^-^*)「同じ釜の飯を食う」と言う慣用句があるけど、みんなで作ってみんなで食べるって、日頃あまり経験しないことだけにとても良い刺激や経験になってるんじゃないかな。来てくださる方だけじゃなくて、もちろん私にもね( ＾ｰﾟ)♪この後、デザートもあるんですが…写真撮るのを忘れました〜(^▽^;)久々に超初心者的なやっちまったが出ました（笑）お料理教室の詳細やご予約などはこちらから。まだ少し空きがあるので見てみてくださいね！今回のテーブルセッティングは爽やかな初夏のイメージで。前回使ったマットと同じなんだけど、同じものを違うイメージにするにはどうしたら良いか？と言うことを色々とレクチャーします(^-^)下の写真は使用前、トップの写真は使用後ですね（笑）からっぽの器より、中身が入ってた方がいいよね！と思う方は（笑）今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。