今日の夕飯の1品。娘は、アスパラにこんにゃくが大好物。この土曜日に買い物に行った際、「こんにゃく食べる！」と大きな声でいうものだから、ちょうど買い置きもなかったので買いました。そしてその時ひらめいたのが、豚肉巻き。（レシピはブログ仲間に教えてもらったものですが・・^^;）ついでにアスパラも巻き巻きしました。（画像は、アスパラがメインになっちゃってますが・・^^;）娘は、この1cm角の太さのこんにゃくなんと、8本を平らげました。びっくりです。（簡単レシピ）...