幼少時代から慣れ親しんだ銀座…もう銀座のすみずみまで俺の庭のような…とうそをついてもはじまらないんですけど(；´Д‘)銀座というと東京の一等地、ある意味特別な感覚を持つところでした。しかし、実際は庶民的でレトロなお店も。びっくりするほどセレブなところとレトロでなんだか懐かしい顔を持ち合わせる所、そんな印象です（あくまでも印象しかありません）そんな銀座の名店１００店からなる会から発行される小さな月刊誌。なんと１９５５年創刊ということ。おれ１９７５年生まれなんですけど(；´Д‘)ｗということは江戸時代から…（全く地理には疎いので）今回はベリッシモ・フランチェスコさん、有坂翔太さんと３人で若手料理研究家と３人で銀座の竹葉亭本店にて美味しいコースをいただきながらの対談。とっても楽しかったです。って、ベリッシモくん、放送禁止用語ばっかり(；´Д‘)ｗめっちゃおもしろい人なんですよ。なにかって言うと女性のことしか言いませんｗ有坂くんはとっても硬派な感じ。いい青年です。二人とも実にいい男。決して真中には映りたくない感じ。。。しかしこんな由緒ある雑誌にお呼び頂きましたこと、とても光栄に思います。目指せ婦人画報…（だから無理だって…）

※銀座百点は銀座百店会加盟の各店舗にて手にしていただけます。十二万部発行

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　　　銀座百店会発行　　　銀座百点　２００９．５月号　　　　　　　　　　　　　　　　「今、時代は'’つくる人''へ〜いまどき男子の料理感」として掲載　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００９年５月１日発行（定価２６３円）

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