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おはようございます。今朝の仙台も相変わらず青空が広がってます。ＧＷの中休みの本日。仕事の方もいらっしゃるでしょうかね。こうつまも月初め朝早くから仕事にむかいました。早いもので今日から５月。年が明けてもうそんなにたったんですね。ｼﾝｼﾞﾗﾚﾅｰｲ(；´Д`)ｗ昨日はコンタクトレンズを買いに街中まで行ってきたんですけど結構な人だらけ。やっぱり休みの人も多いんだなぁ。ＧＷはどこもかしこも混みあうから何かと大変ですよね。色々行ってみたいところも多いんですけどたぶん高速道路も行楽地もレストランもいっぱいでしょ(‘ε’) ？こんな時はどこがすいているのか…。ん〜山菜取りに実家にでも行ってこようかなぁ。でもヘビやくまが怖いしなぁ〜。そんなことより豚インフルエンザがこんな時に発生して旅行に影響が出てる人も多いんじゃないでしょうか。フェーズ５ですよ。なんだかバイオハザードや感染列島みたいな映画さながらですね。「皆さん、落ち着いて行動してください」といわれると落ち着いてられないような気がするのはおれだけじゃないはず…逆に心配です。非常用袋にそういえばアサリ缶があったな。よし。

'''ブロッコリーとビーンズのカレーピラフ風'''材料（二人前）カレールウ　１カケ（刻む・ハウスプライムは崩して使えます）ご飯　2膳分（３５０ｇ）ブロッコリー　1/2株（茹でて小さくカット）ミックスビーンズ　６０ｇショルダーベーコン　４０ｇ（さいの目にカット）玉ねぎ　1/2個（さいの目にカット）にんにく　２片（スライス）バター　２０ｇ

'''作り方'''フライパンにバターを溶かしてにんにくを炒め香りを出します。そこにベーコンと玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通る位まで火を通します。そこにご飯を加えて全体を切り混ぜるようにほぐして炒めて行き、全体が混ざったら崩したルウを加えます。更に混ぜ炒めていき、味を見て足りないようなら塩コショウで味を調えます。仕上げにブロッコリーとミックスビーンズを加えてサッと混ぜ炒めたら出来上がりです。

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